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Vollkorn-Backen

Brot, Gebäck, Süßes ; plus: hefefreie, glutenfreie und vegane Rezepte
Author: Search for this author Gradwohl, Peter
Statement of Responsibility: Peter Gradwohl
Medium identifier: SB X
Year: 2010
Publisher: Wien, Kneipp
Media group: Sachbuch
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Locations: Xeo 250 Gra / 2. Obergeschoss Status: available Due date: Reservations: 0 Media group: Sachbuch Barcode: 01260359 Shelfmark: Xeo 250 Gra

Content

Bio- und Vollkornbäcker Peter Gradwohl präsentiert in seinem Backbuch zahlreiche Vollkornrezepte für Brot, Kleingebäck, Torten, Kuchen und Weihnachtsbäckerei. Alle Rezepte sind hinsichtlich Nahrungsmittelunverträglichkeit (glutenfrei, laktosefrei, hefefrei etc.) gekennzeichnet.

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Author: Search for this author Gradwohl, Peter
Statement of Responsibility: Peter Gradwohl
Medium identifier: SB X
Year: 2010
Publisher: Wien, Kneipp
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Classification: Search for this systematic Xeo 250
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ISBN: 978-3-7088-0497-2
Description: 1. Aufl., 141 S. : zahlr. Ill.
Tags: Backen; Vollwertkost; Vollwertküche
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Media group: Sachbuch