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Die echte kroatische Küche

über 90 landestypische Rezepte
Author: Search for this author Kuvacic, Ino
Statement of Responsibility: Ino Kuvacic
Medium identifier: SB X
Year: 2017
Publisher: München, Südwest
Media group: Sachbuch
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Locations: Xeo 213 Kro / 2. Obergeschoss Status: available Due date: Reservations: 0 Media group: Sachbuch Barcode: 01611632 Shelfmark: Xeo 213 Kro

Content

Durch seine besondere Lage sind es in Kroatien vor allem Fisch aus der Adria und Obst und Gemüse aus dem Binnenland, die die regionale Küche bestimmen. Dieses Buch bietet rund 90 typische Rezepte und wunderbare Farbfotos.

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Details

Author: Search for this author Kuvacic, Ino
Statement of Responsibility: Ino Kuvacic
Medium identifier: SB X
Year: 2017
Publisher: München, Südwest
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Classification: Search for this systematic Xeo 213
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ISBN: 978-3-517-09632-2
Description: 1. Auflage, 223 Seiten : Illustrationen
Tags: Backen, Kochen, Kroatien, Backrezept, Kochrezept
Participating parties: Search for this character Seidel, Antje
Original title: Dalmatia - recipes from Croatia's mediterranean coast
Footnote: Aus dem Englischen übersetzt
Media group: Sachbuch