Küchenschätze aus dem Libanon

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Küchenschätze aus dem Libanon

100 orientalische Rezepte aus dem Land der Zedern

Verfasser: Gregory-Smith, John (Verfasser)

Verfasserangabe: John Gregory-Smith ; Foodfotografien von Nassima Rothacker ; sonstige Fotografien von Alan Keohane ; Übersetzung aus dem Englischen: Daniela Schmid

Medienkennzeichen: SB X

Jahr: 2020

Verlag: München, Christian

Mediengruppe: Sachbuch

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Exemplare

Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen	Mediengruppe	Barcode	Signatur
Standorte: Xeo 215 Lib / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 01762044	Signatur: Xeo 215 Lib

Inhalt

Hundert Rezepte der libanesischen Küche, vom Autor gesammelt auf seinen Reisen durch ein Land, dessen wechselvolle Geschichte sich auch in den Kochtöpfen widerspiegelt. Mit einem kurzen historischen Überblick zur Geschichte des Libanon und vielen Fotos.

Rezensionen

Details

Verfasser: Gregory-Smith, John (Verfasser)

Verfasserangabe: John Gregory-Smith ; Foodfotografien von Nassima Rothacker ; sonstige Fotografien von Alan Keohane ; Übersetzung aus dem Englischen: Daniela Schmid

Medienkennzeichen: SB X

Jahr: 2020

Verlag: München, Christian

Systematik: Xeo 215

ISBN: 9783959613811

Beschreibung: 191 Seiten, Illustrationen, Karte

Schlagwörter: Kochen; Libanon; Sachbuch

Beteiligte Personen: Rothacker, Nassima (Fotograf (Expression)); Keohane, Alan (Fotograf (Expression)); Schmid, Daniela (Übersetzer)

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Saffron in the Souks

Mediengruppe: Sachbuch

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