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Gscheitgut

Franken isst besser
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Verfasserangabe: herausgegeben von Corinna Brauer und Michael Müller
Medienkennzeichen: SB X
Jahr: 2012
Verlag: Erlangen, Michael Müller Verlag
Reihe: Gscheitgut; 01
Mediengruppe: Sachbuch

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Standorte: Xeo 211 Gsc / 2. Obergeschoss Status: Verfügbar Frist: Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Barcode: 01308228 Signatur: Xeo 211 Gsc

Inhalt

Mit über 160 saisonalen und regionalen Gerichten von 19 Profi-Köchen aus renommierten Gasthöfen der Fränkischen Schweiz will das Buch auch ein kulinarischer Kulturführer sein. Der Band bietet lukullische Hintergrundreportagen zur Region, und die engagierten Gscheitgut-Gastwirte geben wertvolle Profi-Tipps, damit das Nachkochen in jedem Fall gelingt.

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Details

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Verfasserangabe: herausgegeben von Corinna Brauer und Michael Müller
Medienkennzeichen: SB X
Jahr: 2012
Verlag: Erlangen, Michael Müller Verlag
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 211
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ISBN: 978-3-89953-673-7
Beschreibung: 1. Auflage, 319 Seiten, Illustrationen
Reihe: Gscheitgut; 01
Schlagwörter: Backen; Franken; Kochen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Brauer, Corinna (Herausgeber); Müller, Michael (Herausgeber)
Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch