Fränkisch kochen mit wilden Kräutern

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Fränkisch kochen mit wilden Kräutern

80 saisonale Rezepte

Verfasser: Reinhardt, Marion

Verfasserangabe: Marion Reinhardt ; Foodfotos von Hanne Beinhofer

Medienkennzeichen: SB X

Jahr: 2017

Verlag: Cadolzburg, ars vivendi

Mediengruppe: Sachbuch

nicht verfügbar

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Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen	Mediengruppe	Barcode	Signatur
Standorte: Xeo 211 Rei / 2. Obergeschoss	Status: Entliehen	Frist: 03.06.2024	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 01600124	Signatur: Xeo 211 Rei

Inhalt

Die Autorin bringt neue Geschmackserlebnisse in die klassischen Gerichte der fränkischen Küche. Zwiebelsuppe vom Bärlauch, Baggers mit Brennnessel-Lachs-Mousse, Drei im Weckla mit Wildkräutersenf oder Apfelküchle mit Hollerschaum, und das alles mit einer Fülle an Vitalstoffen.

Rezensionen

Details

Verfasser: Reinhardt, Marion

Verfasserangabe: Marion Reinhardt ; Foodfotos von Hanne Beinhofer

Medienkennzeichen: SB X

Jahr: 2017

Verlag: Cadolzburg, ars vivendi

Systematik: Xeo 211, Xeo 229

ISBN: 978-3-86913-761-2

Beschreibung: Originalausgabe, 1. Auflage, 213 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Fränkische Küche; Kochen; Wildkräuter

Beteiligte Personen: Beinhofer, Hanne

Mediengruppe: Sachbuch

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