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Die echte kroatische Küche

über 90 landestypische Rezepte

Verfasser: Kuvacic, Ino

Verfasserangabe: Ino Kuvacic

Medienkennzeichen: SB X

Jahr: 2017

Verlag: München, Südwest

Mediengruppe: Sachbuch

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Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen	Mediengruppe	Barcode	Signatur
Standorte: Xeo 213 Kro / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 01611632	Signatur: Xeo 213 Kro

Inhalt

Durch seine besondere Lage sind es in Kroatien vor allem Fisch aus der Adria und Obst und Gemüse aus dem Binnenland, die die regionale Küche bestimmen. Dieses Buch bietet rund 90 typische Rezepte und wunderbare Farbfotos.

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Details

Verfasser: Kuvacic, Ino

Verfasserangabe: Ino Kuvacic

Medienkennzeichen: SB X

Jahr: 2017

Verlag: München, Südwest

Systematik: Xeo 213

ISBN: 978-3-517-09632-2

Beschreibung: 1. Auflage, 223 Seiten : Illustrationen

Schlagwörter: Backen; Kochen; Kroatien

Beteiligte Personen: Seidel, Antje

Originaltitel: Dalmatia - recipes from Croatia's mediterranean coast

Fußnote: Aus dem Englischen übersetzt

Mediengruppe: Sachbuch

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