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Food for Future für jeden Tag

einfach nachhaltig kochen

Verfasser: Kintrup, Martin (Verfasser)

Verfasserangabe: Martin Kintrup ; Fotografie: Vanessa Jansen

Medienkennzeichen: SB X

Jahr: 2021

Verlag: südwest

Mediengruppe: Sachbuch

Standort

Exemplare

Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen	Mediengruppe	Barcode	Signatur
Standorte: Xeo 252 Kin / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 01852141	Signatur: Xeo 252 Kin

Inhalt

Nachhaltig kochen ist nicht kompliziert und dauert nicht lange: Der Bestseller-Autor Martin Kintrup zeigt, wie der Umstieg auf die „grüne Küche“ leicht gelingt. Die klimafreundlichen Rezepte für herzhafte Snacks, abwechslungsreiche Salate und Bowls, Soulfood zum Sattessen sowie himmlische Desserts lassen sich auch im stressigen Familienalltag oder nach einem langen Arbeitstag mühelos zubereiten.

Von Spinatsalat mit Erdbeeren über Grillgemüse-Lasagne bis hin zu Pudding mit Salzkaramell: Die meisten Köstlichkeiten sind vegetarisch oder vegan, außerdem sind einige nachhaltige Fleischgerichte enthalten. Für jedes Rezept braucht es nur wenige Hauptzutaten und nicht mehr als 30 Minuten Zeit. Der leidenschaftliche Koch und Hobbygärtner Martin Kintrup verrät zudem seine besten Tipps für einen nachhaltigen Vorratsschrank, saisonale Ernährung sowie kreative Resteverwertung.

Rezensionen

Details

Verfasser: Kintrup, Martin (Verfasser)

Verfasserangabe: Martin Kintrup ; Fotografie: Vanessa Jansen

Medienkennzeichen: SB X

Jahr: 2021

Verlag: südwest

Systematik: Xeo 252, Xeo 24, Xeo 250

ISBN: 9783517099866

Beschreibung: 159 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Kochen; Nachhaltige Ernährung; Vegane Küche; Vegetarische Küche

Beteiligte Personen: Jansen, Vanessa (Fotograf (Expression))

Sprache: Deutsch

Originaltitel: Food for Future für jeden Tag

Mediengruppe: Sachbuch

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