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Meze in Istanbul

kulinarische Spaziergänge und Originalrezepte

Verfasser: Casparek, Petra; Casparek-Türkkan, Erika; Türkkan, Taneli

Verfasserangabe: Petra Casparek ; Erika Casparek-Türkkan ; Taneli Türkkan. Fotografie: Uwe Tölle

Medienkennzeichen: SB X

Jahr: 2015

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Mediengruppe: Sachbuch

Standort

Exemplare

Standorte	Status	Frist	Vorbestellungen	Mediengruppe	Barcode	Signatur
Standorte: Xeo 215 Tue / 2. Obergeschoss	Status: Verfügbar	Frist:	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachbuch	Barcode: 01486612	Signatur: Xeo 215 Tue

Inhalt

Meze, das sind orientalische Vorspeisenhäppchen, kleine Gerichte, Salate und Dips. Hier werden 50 authentische Meze-Rezepte vorgestellt, verbunden mit Spaziergängen, auf denen die Autoren angesagte kulinarische Hotspots Istanbuls besuchen. Mit Illustrationen und kleinen Karten.

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Details

Verfasser: Casparek, Petra; Casparek-Türkkan, Erika; Türkkan, Taneli

Verfasserangabe: Petra Casparek ; Erika Casparek-Türkkan ; Taneli Türkkan. Fotografie: Uwe Tölle

Medienkennzeichen: SB X

Jahr: 2015

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: Xeo 215

ISBN: 978-3-8338-4397-6

Beschreibung: 1. Aufl., 192 S. : überw. Ill.

Schlagwörter: Istanbul; Kochen; Türkei

Beteiligte Personen: Tölle, Uwe

Mediengruppe: Sachbuch

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